Jeudi 16 et vendredi 17 Avril 2026
Les Masterclass du concours du meilleur Flan pâtissier
Les 16 et 17 avril 2026
Les Masterclass du Concours du Meilleur Flan Pâtissier permettront au public d’apprendre à réaliser un flan pâtissier parfait aux côtés de chefs pâtissiers reconnus.
📍 Lieu : Place Antonin Poncet – Lyon
👥 Capacité : 14 participants par session !!! Places limitées !!!
Jeudi 16 avril 2026
🕤 9h30 – 11h30
Marvin Brandao – Boulangerie
S'inscrire à cette masterclass
🕝 14h30 – 16h30
Mehdi – The French Pâtisserie
S'inscrire à cette masterclass
Les formules
Formule Classique – 59 €
• 2 heures de cours
• dégustation de 2 parts de flan
Formule Premium – 79 €
• 2 heures de cours
• dégustation de 2 parts de flan
• tablier officiel
• casquette officielle
Contenu des masterclass
Chaque session comprend :
• 2 heures de cours avec un chef pâtissier
• démonstration et réalisation d’un flan pâtissier
• explications techniques sur la pâte, la crème et la cuisson
• conseils de professionnels
• dégustation de 2 parts de flan
Les formules
Formule Classique – 59 €
• 2 heures de cours
• dégustation de 2 parts de flan
Formule Premium – 79 €
• 2 heures de cours
• dégustation de 2 parts de flan
• tablier officiel
• casquette officielle
Contenu des masterclass
Chaque session comprend :
• 2 heures de cours avec un chef pâtissier
• démonstration et réalisation d’un flan pâtissier
• explications techniques sur la pâte, la crème et la cuisson
• conseils de professionnels
• dégustation de 2 parts de flan
Vendredi 17 avril 2026
🕤 9h30 – 11h30
Patrice Cayuela
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🕝 14h30 – 16h30
Charles Ménétrier
S'inscrire à cette masterclass
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