Qu'est ce qu'on trouve dans ces bons burgers ?
- BURGER LYONNAIS : Pain à burgeraux graines / saucisson lyonnais / fromage blanc / moutarde / huile / bettrave / oignon rouge / aneth / coriandre / ciboulette / roquette / vinaigre de xérès
- BURGER A BELLO : Pain maison / Semoule extra fine / Farine / oeuf / levure / eau / lait /Viande de boeuf Aubrac Bio / fromage fondu / salade / tomate / ketchup maison / cornichons
- BAO BURGER : Pain brioché vapeur / délice de poulet au paprikafumé et panko / cheddar vieux / coleslax d'hiver / pickles d'oignons rouges
- BURGER BALLOTINE : Pain à burger / compotée d'oignons rouges confits, ballotine de volaille (blanc de volaille crème, persil plat, carottes en dés) / salade mesclun / tomate escabèche
12 euros le burger
et dans les soupes ?
- Soupe de légumes à l'orientale comme un couscous
- Soupe parmentière au Saint Marcellin, huile de noisette
- Soupe au potiron et champignons des sous-bois au pain d'épices et châtaignes.
- Velours de panais, Pomme au curry vert, bouillon de crustacé
- Soupe chocolat aux agrumes et épices
12 euros / le litre
